भारताच्या विकासासाठी आणि आर्थिक उन्नतीसाठी कोणत्याही योजनेतील सर्वात महत्त्वाचा घटक म्हणजे भुकेल्या, असंतुष्ट लोकांना आनंदी, सुसंघटित व्यक्तीमध्ये बदलणे. अन्न एकतर आयात करून किंवा घरी उत्पादनाद्वारे असू शकते. शास्त्रज्ञाकडे इतर पद्धती आहेत. रसायनशास्त्रज्ञ, जीवशास्त्रज्ञ, अभियंते आणि अगदी भौतिकशास्त्रज्ञांनीही विज्ञानाचा मोठ्या प्रमाणावर कृषी उत्पादनात उपयोग करण्यात मोठी भूमिका बजावली आहे. शेतकऱ्यामुळेच आपल्याला घरपोच अन्न मिळतं. आज भारत स्वावलंबी होण्याच्या मार्गावर आहे. गेल्या दीड दशकात, विविध हवामान आणि कठीण परिस्थितीत, विज्ञान आणि तंत्रज्ञानासारख्या प्रणालींनी शेती करण्याची पद्धत बदलली आहे.
आज शेतकरी शेतीत नवनवीन आधुनिक आणि शास्त्रोक्त पद्धती वापरत आहेत. आधुनिक कृषी उत्पादनांची मागणी वाढत आहे आणि शेतकऱ्यांना आधुनिक पद्धतींबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे आहे. रसायनशास्त्रज्ञ, जीवशास्त्रज्ञ, अभियंते यांनी मोठ्या प्रमाणावर उत्पादनासाठी विज्ञानाचा वापर केला आहे.
शेतकऱ्यांना प्रति एकर पिकांचे अधिक उत्पादन मिळावे आणि जमिनीची सुपीकता वाढावी यासाठी पहिले पाऊल उचलण्यात आले आहे. जुन्या शेतकऱ्यांना शेणासारख्या सहज उपलब्ध होणाऱ्या खतावर शेतकऱ्यांचा विश्वास होता. शेतकऱ्यांनी खते व कीटकनाशकांचा योग्य प्रमाणात वापर करावा. त्याचा योग्य प्रमाणात वापर केल्यास पिकांचे उत्पादन अधिक मिळते. रासायनिक खतांमुळे जमिनीची उत्पादकता काही प्रमाणात कमी होऊ शकते हे शेतकऱ्यांना शिकवले पाहिजे. जास्त प्रमाणात खतांचा वापर केल्याने जमिनीची सुपीकता कमी होते. सेंद्रिय आणि अजैविक खत किती वापरावे, हे पूर्णपणे जमिनीच्या स्वरूपावर अवलंबून असते.
बियाणांचा दर्जा सुधारणे हे शेतकऱ्यांचे पुढचे पाऊल आहे. आतापर्यंत सर्वात महत्त्वाची समस्या म्हणजे चांगल्या बियाणांचा पुरवठा. वनस्पती प्रजनन ही एक महत्त्वाची कला आहे, हे एक विशेष शास्त्र आहे जे शेतकऱ्यांना जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. शास्त्रज्ञ नवीन तंत्रज्ञान वापरत आहेत जेणेकरून शेतकरी त्याच्या स्थानिक वातावरणात आवश्यक गरजा पूर्ण करू शकेल.
शेतीमध्ये, शेतकर्‍यांना केवळ पिके घेणे आवश्यक नाही, तर पिकाचे संपूर्ण जीवनचक्र, त्याचा विकास आणि परिपक्वता, हवामान आणि पर्यावरणाचा प्रभाव जाणून घेणे ही शेतकर्‍यांची जबाबदारी आहे. शेतकरी याच्या खोलात जाऊन जाणून घेऊ शकतात की एखादा सूक्ष्म जीव, माती, हवा, पाणी, प्रत्येक गोष्टीचा त्यावर परिणाम होतो.
जेव्हा तुम्हाला पीक वाढवण्याचे शास्त्र माहित असते, तेव्हा तुम्ही चांगले उत्पादन मिळविण्याचे मार्ग तयार करता; किती पाणी, खत, कोणत्या प्रकारची माती, कोणती रसायने, कोणते कीटक त्यावर परिणाम करू शकतात हे तुम्हाला माहिती आहे आणि योग्य प्रमाणात दिलेल्या इनपुटमुळे त्याची चांगली वाढ होण्यास मदत होईल आणि उत्तम उत्पादन मिळेल. याशिवाय शेतकऱ्यांना लावणी व पुनर्लावणीचे तंत्र, लागवडीचा हंगाम, सिंचनाची पद्धत, सलग दोन झाडांमधील अंतर, कोणती झाडे आधी उगवली याचाही परिणाम उत्पादनावर होतो.
शेतकर्‍यांना पिकाची लागवड कशी करावी आणि त्याचे व्यवस्थापन कसे करावे हे माहित असेल तर आपण खूप चांगले उत्पादन मिळवू शकतो. त्यामुळे कृषी क्षेत्रात विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाने महत्त्वाची भूमिका बजावली आहे. शेतीमध्ये विज्ञानाच्या अनेक भूमिका आहेत जसे की:
- खत
- ट्रॅक्टर
- बियाणे आणि कापणी यंत्रे
- कीटकनाशके
- शेतीसाठी जमीन तयार करण्यासाठी जंगलतोड उपकरणे
- vdcids
- GMO बियाणे विकास
- ठिबक सिंचन
- पाणी उपसणे
- अन्न संरक्षण
कृषी शाखेत विज्ञानाचे मोठे योगदान आहे, ज्याचे वर्णन करणे शक्य नाही. शेतीच्या आधुनिकीकरणासाठी विज्ञानाने मोठ्या क्षेत्रात काम केले आहे. विज्ञानाने संकरित पिके म्हणजे पिके आणि सूक्ष्म रसायनांचा वापर केला आहे.
कीटक आणि जीवाणूजन्य कीटकांशी लढण्यासाठी विज्ञानाने शेतीला आणखी एका मार्गाने मदत केली आहे. जिवाणू मोठ्या प्रमाणात धान्य आणि पिके नष्ट करतात. रसायनांच्या सहाय्याने पिके वाचवली आहेत. अन्न साठवणुकीच्या सदोष पद्धती देखील धान्याचे मोठ्या प्रमाणात नुकसान होण्यास कारणीभूत आहेत. अन्नधान्याचा पुरवठा वाढवायचा असेल तर केवळ उत्पादनच वाढवले पाहिजे असे नाही तर सुधारित शेती पद्धती अवलंबणे आवश्यक आहे.
कृषी क्षेत्रातील विकास आणि यशासाठी शास्त्रज्ञांसोबतच शेतकऱ्यांचेही मोठे योगदान आहे. शेतकऱ्यांनी हे तंत्र स्वतःच्या हातात घेऊन त्यांचा शेतीत वापर केला आहे. प्रयोगशाळेची रचना आणि शेताच्या जवळ बांधलेली असावी. , गेल्या वर्षी भारताने वीस लाख टन निर्यात केली होती आणि येत्या काही वर्षांत भारत प्रगती करेल आणि पुढे जाईल.
निष्कर्ष
अशा प्रकारे कृषी क्षेत्रात विज्ञान अधिक मौल्यवान बनवता येईल. देशभरात नवीन कृषी संशोधन केंद्रे उघडली पाहिजेत. कृषी विद्यापीठांची पायाभरणी चांगली झाली आहे. विद्यापीठांमधील संशोधन तज्ञ आपल्या मोठ्या देशाच्या इतर भागांमध्ये पसरतील आणि शेतकऱ्यांना शेतीशी संबंधित नवीन आधुनिक तंत्रज्ञानाच्या वापराबद्दल माहिती देतील. आज भारतात पुरेसे अन्न उपलब्ध आहे हे आनंदाचे लक्षण आणि अभिमानाची बाब आहे. भारताची स्क्रीनिंग योजना आता वर्षाला 20 दशलक्ष टन अन्न पिकांचे उत्पादन करते. भारत आता अन्न निर्यातीच्या स्थितीत पोहोचला आहे.
